Способи догляду за кухонним інструментом.

🥘 Металевий посуд (нержавіюча сталь, чавун, алюміній)

• Нержавіюча сталь

Мийте теплою водою з м'яким миючим засобом.

Для видалення нальоту використовуйте розчин соди чи лимонної кислоти.

Уникайте жорстких абразивів — можуть залишити подряпини.

• Чавун

Мити лише вручну без тривалого замочування.

Після миття насухо протирати та змащувати тонким шаром олії.

Не зберігати їжу всередині, щоб уникнути іржі.

• Алюміній

Мити м'якою губкою з милом.

Для повернення блиску можна протирати розчином оцту чи лимонного соку.

🍳 Сковороди з антипригарним покриттям

Мити м'якою губкою без металевих щіток.

Використовувати лише дерев'яні або силіконові лопатки.

Уникати перегріву (понад 250 °C покриття псується).

🔪 Ножі та ріжучий інвентар

Мити одразу після використання, насухо витирати.

Не класти в посудомийну машину — можлива корозія та затуплення.

Зберігати окремо (на магнітній планці, у підставці).

Регулярно правити мусатом та періодично заточувати.

🍽 Скло, кришталь та порцеляна

Мити у теплій воді з м'яким миючим засобом.

Для блиску можна протирати розчином оцту.

Уникати різких перепадів температури (особливо кришталь та порцеляна).

Кришталь краще мити вручну.

🌿 Дерев'яні предмети (дошки, ложки, шпателі)

Не залишати у воді та не мити у посудомийці.

Мити швидко, потім витирати насухо.

Періодично обробляти олією чи воском (щоб не тріскалися і вбирали запахи).

Для дезінфекції можна протирати розчином солі та лимонного соку.

🧽 Універсальні засоби

• Сода — м'який абразив, добре прибирає жир та наліт.
• Оцет / лимонна кислота — видаляють вапняний наліт і надають блиску.
• Гірчичний порошок — екологічний миючий засіб для посуду.

Спеціальні чистячі пасти та спреї (наприклад, для нержавіючої сталі або міді).

⚡Порада: головне правило !!!

— спочатку вивчити рекомендації виробника, особливо для сучасного посуду (сковороди, каструлі з покриттями, склокераміка тощо).